KABUKINTON 恵比寿

渋谷の開発で一時は無くなってしまったが、
恵比寿で再びオープンした居酒屋。

学生時代、通っていた居酒屋の店主と共に、
約3年を掛けて、つくり上げました。

保管していた当時の渋谷の店の木材を、
新しいお店のカウンターの木材として再利用し、
ラフで無骨な素材を新規で合わせました。
渋谷でのお店の空気感を残しつつも、
新しいお店、店主のスタイルや価値感を表現しました。

予算や工期も苦しい中で、
店主を慕い集った人達で解体や仕上の塗装をしました。
｢デザインがどうこうじゃない、それがどうなったとしても
一緒につくったことが価値になるから｣
そう店主に言われたことが忘れられません。

デザインの価値、それと同じくらいに大切なものを
空間に詰め込むことができました。

2020.03
type : interior,facade
place : Shibuya-ku
client : 株式会社oldies @kabukinton
design : saiku
Construction : CROFT株式会社
photo : Yusuke Abe @abe_yusuke